
Diese Protein-Lasagne kommt ganz ohne klassische Nudeln aus. Sie überzeugt durch eine herzhafte Bolognese und eine cremige Proteinschicht.
Schneide die Zwiebel und die Karotten klein und brate sie zusammen mit dem Hackfleisch in einer Pfanne an.
Gib das Tomatenmark hinzu und schwitze es kurz mit an.
Rühre die passierten Tomaten ein, würze die Mischung und lass sie für ca. 20 Minuten köcheln.
Verrühre den körnigen Frischkäse, den Joghurt, das Proteinpulver sowie die Gewürze zu einer glatten Creme.
Schichte die Lasagne abwechselnd mit Bolognese, Wrap und Creme, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
Schließe mit einer Schicht Creme ab, bestreue sie mit dem Käse und backe die Lasagne bei 200 °C Umluft für ca. 25 Minuten.
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