Diese High Protein Cinnamon Rolls sind fluffig, zimtig und mit einem cremigen Frosting versehen. Sie schmecken wie frisch vom Bäcker und eignen sich ideal als Frühstück, Snack oder für das Meal Prep.
Heize den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vor.
Gib alle Teigzutaten in eine Schüssel und verknete sie zu einem glatten Teig.
Schmilz das Kokosöl in der Mikrowelle.
Rolle den Teig aus, bestreiche ihn mit dem geschmolzenen Kokosöl und verteile Erythrit sowie Zimt darauf.
Schneide den Teig in 6 gleich große Streifen und rolle diese zu Schnecken auf.
Gib die Cinnamon Rolls in eine leicht gefettete Backform.
Backe die Rollen für ca. 40–45 Minuten. Decke sie bei Bedarf mit Alufolie ab, falls die Oberfläche zu dunkel wird.
Vermenge für das Frosting alle angegebenen Zutaten miteinander.
Toppe die Rollen nach Belieben mit dem Frosting und genieße sie am besten direkt warm.
Finde passende Rezepte, die Du damit zubereiten kannst.
