Diese Kürbis-Süßkartoffel-Bowl mit Hähnchen ist eine herzhafte Mahlzeit. Die Kombination aus cremigem Püree, gebratenem Fleisch und knackigem Gemüse sorgt für Abwechslung auf dem Teller.
Schäle die Süßkartoffel.
Schneide den Kürbis und die Süßkartoffel in kleine Stücke und koche sie für 15 Minuten in Salzwasser.
Schneide das Gemüse in Stücke und koche es in Salzwasser bissfest.
Brate das Hühnchen in etwas Öl an und würze es mit Thymian, Salz und Pfeffer.
Gieße das Wasser von Kürbis und Kartoffeln ab, sobald diese gar sind, und püriere alles cremig.
Rühre den Frischkäse unter das Püree und schmecke es mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zimt ab.
Richte alle Komponenten zusammen an.
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