Dieser Erdbeer-Vanille-Puddingkuchen ist ein cremiges Dessert ohne Backen. Er lässt sich in kurzer Zeit zubereiten und ist eine proteinreiche Nachspeise.
Lege die Löffelbiskuits in eine Form.
Verrühre die Milch mit dem Puddingpulver und koche die Mischung unter ständigem Rühren auf.
Nimm den Topf vom Herd, sobald der Pudding andickt, und rühre den Quark beziehungsweise Skyr, das Sahneprotein sowie das Flavour Powder unter.
Verteile die Creme auf den Biskuits und belege sie mit den Erdbeeren.
Bereite den Tortenguss nach Packungsanleitung zu, ersetze dabei den Zucker durch Just Like Sugar, gib ihn über die Erdbeeren und lass den Kuchen fest werden.
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