Diese High Protein Brownie Pancakes sind eine Kombination aus fluffigen Pfannkuchen und saftigen Brownies. Sie eignen sich ideal als süßes Frühstück oder Dessert.
Vermenge alle Zutaten in einer Schüssel und zerdrücke die Bananen dabei mit einer Gabel möglichst fein.
Hebe zum Schluss die Schokodrops unter. Gib bei Bedarf noch etwas Milch hinzu, falls der Teig zu dick ist.
Backe kleine Pancakes in einer leicht gefetteten Pfanne bei mittlerer Hitze aus. Wende sie erst, wenn sich oben Bläschen bilden und der Rand fest geworden ist.
Toppe die Pancakes optional mit Schokodrops sowie der aus Skyr, Whey und Mandelmilch angerührten Schokosauce und genieße sie am besten direkt warm.
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