Diese Mac & Cheese mit Hähnchen sind eine cremige Mahlzeit. Die Sauce auf Basis von Seidentofu wird mit Nudeln vermengt und mit würzigem Hähnchen aus dem Airfryer serviert.
Tupfe die Hähnchenbrustfilets trocken und lass sie als Ganzes.
Würze das Hähnchen rundherum kräftig mit Hähnchengewürz und besprühe es leicht mit Ölspray.
Gare das Hähnchen bei 190 °C für ca. 15–18 Minuten im Airfryer.
Koche währenddessen die Macaroni nach Packungsanweisung in Salzwasser und fange vor dem Abgießen etwas Nudelwasser auf.
Mixe Seidentofu, Hefeflocken, Parmesan, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer zu einer glatten, cremigen Sauce.
Erwärme die Sauce bei niedriger Hitze und rühre nach und nach etwas Nudelwasser ein, bis sie schön cremig ist.
Gib die Macaroni zur Sauce und vermenge alles gut.
Lass das Hähnchen nach dem Garen ca. 5 Minuten ruhen und schneide es anschließend in Scheiben.
Verteile die Mac & Cheese auf zwei Portionen und toppe sie mit dem würzigen Hähnchen.
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